안녕하세요! 와이즈만 송파센터입니다 😊
이번 주 AskWhat 2학년 과학 수업에서는 아이들이 정말 좋아하는 주제인 **“카카오 탐구”**를 진행했습니다.
직접 보고, 만지고, 냄새 맡고, 맛보는 오감 탐구 수업으로 카카오의 비밀을 알아보고 초콜릿 만들기 체험까지 진행했답니다!
🔎 카카오 열매를 탐구해요!
초콜릿의 원료가 되는 카카오 열매는 어떻게 생겼을까요?
아이들은 먼저 사진과 설명을 보며 카카오 열매의 모양을 관찰했습니다.
“바나나처럼 길쭉하게 생겼어요!”
“겉에 점이 있어요!”
이처럼 친구들과 이야기하며 관찰하고 생각을 나누는 탐구 활동이 시작되었습니다.
👀👃👅 카카오 콩 오감 탐구
이번에는 실제 카카오 콩을 관찰해 보았습니다.
아이들은 작은 카카오 콩을 보며 다양한 질문을 던졌어요.
✔ 어떻게 생겼을까?
✔ 어떤 냄새가 날까?
✔ 맛은 어떨까?
✔ 또 어떤 특징이 있을까?
친구들과 함께 보고, 냄새 맡고, 만져보며 카카오 콩의 특징을 하나씩 발견했습니다.
처음 맡아보는 향기에 신기해하고, 맛을 보며 다양한 반응이 나와 교실이 웃음으로 가득했답니다 😆
🧪 과학적 노트 – 카카오가 초콜릿이 되기까지
초콜릿이 만들어지는 과정도 함께 배웠습니다.
1️⃣ 카카오 열매를 따서 카카오 콩을 모으기
2️⃣ 카카오 콩을 발효시키기
3️⃣ 발효된 콩을 건조시키기
4️⃣ 볶기
5️⃣ 껍질 제거
6️⃣ 잘게 갈기
7️⃣ 카카오 버터와 카카오 매스 분리
아이들은 “초콜릿이 이렇게 복잡하게 만들어지는 거였어요?”라며 놀라워했어요.
평소 좋아하던 초콜릿 속에 숨어 있는 과학 과정을 이해하는 시간이었습니다.
🍫 드디어! 초콜릿 만들기 체험
이제 기다리던 초콜릿 만들기 실험 시간!
1️⃣ 카카오 콩을 볶고
2️⃣ 껍질을 벗기고
3️⃣ 잘게 부순 뒤
4️⃣ 사탕수수 원당을 넣어 반죽하고
5️⃣ 손으로 조물조물 뭉쳐 나만의 초콜릿 완성!
친구들은 직접 만든 초콜릿을 보며
“제가 만든 초콜릿이에요!”라며 뿌듯해했습니다 😊
🌱 와이즈만 과학 수업의 특별함
와이즈만 송파센터의 과학 수업은
단순히 듣는 수업이 아니라
✔ 직접 관찰하고
✔ 친구들과 이야기하고
✔ 실험과 체험으로 확인하는
탐구 중심 수업입니다.
아이들이 즐겁게 경험하며 과학 개념을 이해하는 시간,
그래서 더 오래 기억에 남는 수업이 됩니다.
다음 시간에는 또 어떤 흥미로운 탐구가 기다리고 있을까요? 😊
와이즈만 송파센터의 재미있는 과학 이야기는 계속됩니다!
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*출처: 와이즈만영재교육 송파센터 네이버 블로그
